BOLO DE MAÇÃ DA VOVÓ

Esse bolo é rapidinho de preparar e faz o maior sucesso! Vamos lá: 

SUGESTÃO DE UTENSÍLIOS:
- 1 forma retangular de aproximadamente 24cm x 32cm
- 1 bacia para misturar a massa
- 1 colher de pau ou pá de silicone

INGREDIENTES:
- 2 pacotes de massa de bolo pronto, sabor baunilha (eu gosto da marca Fleischmann)
- 6 ovos 
- 2 colheres de sopa (generosas!) de manteiga 
- 2 colheres de sopa de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 3 maçãs médias sem casca, cortadas em rodelas (não no sentido do "coração"), no outro sentido
- 2 xícaras de leite (obs.: como referência de medida de xícara, eu gosto daquela tradicional da duralex)
- Canela em pó à gosto
obs.: todos os ingredientes em temperatura ambiente

PREPARO:
- Assim que for começar a misturar a massa, ligue o forno em fogo médio (aprox. 210ºC)
- Misture a massa pronta, os ovos e a manteiga até ficar uma pasta homogênea; 
- Adicione o leite e misture bem;
- Acrescente o fermento;
- Unte e enfarinhe a forma retangular e despeje a massa em seguida
- Arrume as rodelas de maçã por cima da massa, derrame o leite condensado aos poucos sobre a fruta e, por último, salpique a canela.
- Leve ao forno médio (210ºC a 240ºC) preaquecido por aproximadamente 40 minutos. 


obs.: as maçãs podem ser substituídas por bananas... também fica uma delícia!

Boas vindas a todos!


Esse blog é, em primeiro lugar, uma homenagem à minha avó, Dalva, que despertou em mim verdadeira paixão pela culinária. Desde pequena a via cozinhando com verdadeiro amor e dedicação nas nossas festinhas de aniversário, natal, eventos para conhecidos e no próprio dia-a-dia. Seus pratos sempre possuem preparo simples, sem grandes complicações nos temperos ou nas decorações. Mas são simplesmente D-E-L-I-C-I-O-S-O-S!!!!


Em segundo lugar, ele é o início da realização de um sonho em dividir as minhas descobertas, sucessos e até dissabores (culinários, é claro!) com todos aqueles que se interessam pelo assunto.


Espero que gostem... 


Um grande abraço!!!

Vivi